A alimentação saudável deve ser para todos.*

Na década de oitenta, o poeta e vocalista da banda Legião Urbana, Renato Russo(,) já cantava na música geração Coca-Cola: “desde pequenos nós comemos lixo. comercial e industrial”. Mas, com a explosão da internet e das redes sociais se estabelecendo como novos meios de troca de informações, qualquer pessoa pode ter acesso à a conhecimentos sobre alimentação saudável ou a também dicas e comentários de nutricionistas. Por outro lado, mesmo que esteja mais fácil se informar sobre alimentos saudáveis, isso não significa necessariamente que todas as classes da sociedade possam consumi-los, ou seja: mesmo que ao longo dos últimos anos a ideia de alimentação saudável tenha se difundido(,) ela ainda é excludente.

Em qualquer visita a um nutricionista ou em dicas gerais para ter a chamada ‘alimentação saudável’(,) a primeira sugestão certamente será para a pessoa comer mais alimentos orgânicos. Entretanto, o Brasil é dos países que mais usam agrotóxicos nos alimentos orgânicos, que são prejudiciais à saúde e podem causar diversos danos, e para adquirir alimentos orgânicos livres dos agrotóxicos é necessário ter um poder aquisitivo maior, pois eles são consideravelmente caros e difíceis de serem encontrados. Dessa forma(,) as pessoas com baixas condições financeiras são obrigadas a se alimentarem com vegetais, legumes e frutas já “envenenados”.

Outro exemplo de como muitas vezes à a chamada ‘alimentação saudável’ é elitista e disponível para poucos, são os corredores de produtos light, diet e integrais nos supermercados, que sempre contam com altos preços e muitas vezes produtos importados. As pessoas que não dispõem de salários suficientes para a aquisição desses produtos, simplesmente são obrigadas à a comprarem os produtos comuns, mesmo que em sua composição sejam prejudiciais à saúde.

Portanto, para uma verdadeira  mudança da consciência alimentar geral da sociedade e não apenas de uma pequena minoria(,) é necessário que ocorram diversas mudanças, como por exemplo a vigilância do governo e proibição do uso de agrotóxicos sobre os produtores de alimentos orgânicos, e também o barateamento e popularização de alimentos saudáveis e não industrializados. O surgimento de uma nova consciência alimentar(,) de fato, só será possível com ações que visem o coletivo e todas as camadas da sociedade, ao invés da perspectiva individualista e elitista em que isso vem ocorrendo.