As perspectivas alimentares do século XXI

Os pressupostos da Teoria do “Big-bang” afirmam que o universo originou-se da explosão de um ponto que concentrava uma quantidade de energia incalculável. Diante disso, no tocante à humanidade, é válido declamar que a energia é a matéria-prima da vida. Nesse sentido, os organismos buscam, por meio da alimentação, adquirir a energia necessária para sanar as suas demandas metabólicas. Porém, neste milênio, a associação entre a efemeridade do tempo e a disponibilidade de refeições rápidas e práticas – a fim de suprir os anseios de produtividade da cultura globalizada e consumista – têm prejudicado a qualidade de vida da população por provocar distúrbios nutricionais que comprometem a saúde das pessoas.

Nessa perspectiva, enquanto o homem contemporâneo se habitua a se alimentar dos famosos “fast-foods” e de guloseimas, o bem-estar da população é comprometido devido ao surgimento de infecções, doenças crônicas – como a hipertensão e o diabetes -, obesidade e bulimia, decorrentes desse tipo de dieta insatisfatória. Além disso, o psicológico desses indivíduos é significativamente afetado devido ao aumento ou perda excessiva de massa corporal, que, consequentemente, desconstrói os padrões de beleza da sociedade. Inclusive, essa tem sido uma das principais justificativas para entender a enorme incidência da depressão na sociedade do século XXI.

Diante desse cenário alarmante, vê-se um enorme número de indivíduos concentrados nas redes sociais, como Facebook, à procura de páginas e grupos que versam sobre nutrição, educação física e hábitos saudáveis, a fim de obter as orientações pertinentes para o estabelecimento de uma reeducação alimentar e o fim do mal do sedentarismo.

Por tudo isso, é preciso que o Estado deve promover promova campanhas(,) especialmente na internet – meio potencialmente difundido -, além de palestras nas escolas acerca dos prejuízos de uma dieta desequilibrada e da necessidade da disseminação de uma cultura nutricional capaz de favorecer um bom desempenho do organismo vivo. Além disso, o incentivo a práticas esportivas pelos professores de educação física nas escolas e, até mesmo, nos ambientes de trabalho em horários de descanso, mostram-se medidas interessantes e que ajudam a aliviar o estresse.